Ingredients:
- Sobrassada de Mallorca ben curada.
- 2 cullerades d’aigua.
- 24 galletes (com les d’Inca) salades.
- 3 cullerades de mel.
Elaboració:
- Heu de treure la sobrassada de la gelera, si és que la hi teniu, una hora abans de fer les galletes.
- Tallau les galletes per la meitat i untau-ne cada meitat amb la sobrassada.
- Col·locau les galletes en un plat de presentació.
- Mullau les galletes, untades amb sobrassada, amb un rajolí de mel i a continuació, serviu-les.
- Temps d’elaboració: 15 minuts.
(Recepta extreta de la pàgina web del Consell Regulador de la Sobrassada de Mallorca.)
