Aquesta setmana us oferim una recepta molt fàcil i senzilla que fa molts d’anys que es prepara.
Ingredients per persona
75 g Sobrassada de Mallorca de Sa Caldera
7 ud sopes de pa
1 cullerada de sucre
Formatge curat (preferiblement maonès)
Preparació
Comencem
encalentint el forn per posar les nostres sopes de pa i daurar-les per
deixar-les ben cruixents.
Mentrestant posem
una paella al foc amb la sobrassada de Sa Caldera i la cullerada de sucre. Anem removent de
manera suau i continuada fins que quedi una massa homogènia.
Després d’això
procedim a emplatar posant les sopes de pa al fons del plat i amb l’ajuda d’un
motlle col·loquem la sobrassada caramel·litzada a dalt.
Ràpid, fàcil i boníssim!
Si vols més
receptes com aquesta segueix-nos
Cerca’ns a les teves xarxes socials per saber novetats, receptes i promocions amb sobrassada tradicional de Mallorca i embotits tradicionals
