Esta semana os ofrecemos una receta muy fácil y sencilla que se viene preparando desde hace mucho tiempo.
Ingredientes por persona
75 g Sobrasada de Mallorca de Sa Caldera
7 ud sopas de pan
1 cucharada de azúcar
Queso curado (preferiblemente mahones)
Preparación
Empezamos calentando el horno para poner nuestras sopas de pan y poder dorarlas y dejarlas bien crujientes.
Mientras tanto ponemos una sartén a fuego con la sobrasada de Sa Caldera y la cucharada de azúcar. Removemos de forma suave y continuada hasta que quede una masa homogénea.
Después de esto procederíamos a emplatar poniendo las sopas de pan abajo y con la ayuda de un molde la sobrasada que hemos caramelizado arriba.
¡Rápido, fácil y buenísimo!
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